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8月6日下午,中華人民共和國(guó)民族事務(wù)委員會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展司司長(zhǎng)樂長(zhǎng)虹一行領(lǐng)導(dǎo)蒞臨仙客來公司,考察、調(diào)研民族特需商品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)及相關(guān)特殊政策的落實(shí)情況。江西省民族宗教管理局黨組成員、副局長(zhǎng)王希賢,民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展處處長(zhǎng)馬徽江等領(lǐng)導(dǎo)陪同。樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)一行,聽取了潘新華董事長(zhǎng)的匯報(bào),參觀了廬山靈芝文化館,深入生產(chǎn)一線考察了中國(guó)首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠GMP車間。樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)對(duì)仙客來公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)清真食品給予了充分肯定,他說,仙客來公司作為清真食品生產(chǎn)企業(yè)的龍頭,在尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣、保障食品安全、民族團(tuán)結(jié)、社會(huì)穩(wěn)定方面,為我國(guó)民族特需商品的生產(chǎn)作出了榜樣,希望仙客來公司進(jìn)一步加大科技創(chuàng)新力度,早日實(shí)現(xiàn)既定的宏偉目標(biāo),引領(lǐng)我國(guó)現(xiàn)代民族特需商品發(fā)展方向,為我國(guó)清真食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)作好示范。樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)并就國(guó)家針對(duì)民族特需商品相關(guān)特殊政策的落實(shí)問題作了重要指示。樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)表示,我們民宗系統(tǒng)有這么好的一個(gè)樣榜企業(yè),一定要加強(qiáng)政策支持和服務(wù)力度,要讓這塊金字招牌更加光彩奪目。
參觀廬山靈芝文化館時(shí),在廬山食用菌文化博覽園項(xiàng)目沙盤前聽完潘總的匯報(bào),樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)非常肯定地說,這是站在產(chǎn)業(yè)的高度規(guī)劃的宏圖、巨制。以菌類文化為主線,以健康養(yǎng)生為主題、以科技創(chuàng)新為支撐,以“強(qiáng)企興農(nóng)”為目的,使一、二、三產(chǎn)有效結(jié)合。起點(diǎn)高、主題鮮明、創(chuàng)意新穎、結(jié)構(gòu)合理。祝愿仙客來早日完成廬山食用菌文化博覽園項(xiàng)目建設(shè),實(shí)現(xiàn)帶農(nóng)20萬戶、產(chǎn)能30萬噸、年產(chǎn)值100億元的巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)說,仙客來公司能夠從一個(gè)家庭式的小作坊,發(fā)展成一個(gè)專業(yè)從事食(藥)用菌研產(chǎn)銷于一體的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè),成長(zhǎng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”、行業(yè)龍頭、全國(guó)食品行業(yè)標(biāo)桿、成為世界知名品牌決不是偶然的,與潘總前瞻性的戰(zhàn)略眼光緊密相聯(lián)。仙客來的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),為全國(guó)民族特需商品企業(yè)的發(fā)展做出了榜樣,做出了模范。
在中國(guó)首家靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈可視工廠GMP車間,潘總介紹了公司投資5600萬元,采用國(guó)內(nèi)一流設(shè)備建設(shè)的工廠,這座工廠投入運(yùn)營(yíng),將使同客來公司產(chǎn)品加工率達(dá)97%,超出發(fā)達(dá)國(guó)家水平,建立了一個(gè)完整的“吃干榨盡”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)聽說,仙客來公司不僅開放生產(chǎn)車間,早就開放了位于廬山深處的仙客來廬山靈芝栽培基地,供消費(fèi)者和游客參觀,讓消費(fèi)者買的放心吃的安心,從靈芝種植到靈芝精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈的可視開放,是中國(guó)食用菌行業(yè)乃至農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、食品行業(yè)和保健食品行業(yè)里的第一家,也是目前唯一的一家時(shí),他高興地說,全產(chǎn)業(yè)鏈開放,讓消費(fèi)者對(duì)從種植到精深加工眼見為實(shí),而且還能接受靈芝文化的熏陶,也說明仙客來公司對(duì)自己的產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)和安全有信心,能夠經(jīng)得起公眾監(jiān)督。
在清真食品生產(chǎn)車間,樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)認(rèn)真查看了清真食品生產(chǎn)流程,詳細(xì)了解每個(gè)環(huán)節(jié)如何保證產(chǎn)品符合清真要求。當(dāng)了解仙客來在各級(jí)民族宗教工作部門和伊斯蘭教協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下,成立了仙客來公司清真食品管理小組,制定了嚴(yán)格的清真食品管理制度,招聘一定數(shù)量的少數(shù)民族員工,安排在主要工作崗位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,確保恪守清真。在查看生產(chǎn)流程后,還對(duì)食品原料、檢驗(yàn)檢疫等問題進(jìn)行了詢問。樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)說,清真食品的生產(chǎn)和管理,就要像仙客來公司這樣,堅(jiān)持尊重食用清真食品群體的風(fēng)俗習(xí)慣,規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理措施。在人員招聘與培訓(xùn)、原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、銷售經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié),嚴(yán)格按照清真食品要求規(guī)范管理。樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)贊揚(yáng)仙客來公司清真食品的生產(chǎn)和管理,思路清晰,操作規(guī)范,政策執(zhí)行一絲不茍,工作開展卓有成效,成績(jī)顯著。
樂長(zhǎng)虹司長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)說,清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)關(guān)系到廣大少數(shù)民族群眾的切身利益,關(guān)系到民族團(tuán)結(jié)、社會(huì)穩(wěn)定,意義十分重大。仙客來公司作為伊斯蘭教協(xié)會(huì)認(rèn)定的清真食品定點(diǎn)特供企業(yè),一定要始終繃緊清真食品監(jiān)管這根弦,把政策牢記在心,嚴(yán)格按章辦事,不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、剖析原因、解決問題。